tirsdag den 1. oktober 2013

LCHF-INSPIRATION - Aftensmad # 1

Vi laver masser af LCHF-mad hver eneste dag, men det er langt fra det hele, der kommer på bloggen - tit fordi det er så simpelt, at vi ikke synes, det er et indlæg værd.

Derfor samler vi de simple, hurtige retter i inspirationsindlæg - denne gang med aftensmad.


Oksesteaks stegt på grillpande med bagte gulerødder og pastinakker, smørstegte svampe og kogte majskolber serveret med smør og salt.


Kalvemedister med smørstegt tyndtskåret rødkål, bagte rodfrugter og en flødesauce lavet ved at koge fløde ind i den pande, medisteren er stegt på.


Hakkebøf lavet af hakket svinekød med høj fedtprocent, smørstegte svampe, stegt grill-ost og rå peberfrugt med creme fraiche dip.


Kronvildtsteaks med ovnbagte rødbeder, gulerødder, svampe, løg og hvidløg med majskolber og smør.


Kødsovs med masser af revet grønt i serveret med grov squash-"pasta".

3 kommentarer:

  1. hej
    jeg kan se der er majs ? må man så også bruge majsmel? hvis man er lchf
    hilsen jette

    SvarSlet
  2. Har læst at man ikke må spise rodfrugter - men i bruger mange i jeres retter. Er nu lidt forvirret!

    SvarSlet
  3. Har læst at man ikke må spise rodfrugter - men i bruger mange i jeres retter. Er nu lidt forvirret!

    SvarSlet

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...