fredag den 24. januar 2014

LCHF: Laks bagt på grønt


Laks er bare en af vores absolutte favorit-fisk, fordi den er fed og mættende - og nem at bruge i mange forskellige retter. Her er den bagt i ovnen på en bund af grøntsager, som bliver super lækker, fordi grøntsagerne får smag fra laksen ovenpå. 

Du skal bruge: 
4 laksefileter
1 fennikel
2 porrer
1/2 bakke champignon
Olie, salt og peber

Skær alle grøntsagerne i fine skiver/tern og bland dem i bunden af et ovnfad. 
Hæld olie over og krydr med salt og peber. 
Fordel laksefileterne ovenpå - og krydr også dem med salt og peber. 
Giv det ca. 20 min i ovnen ved 175 grader. 

Server med en god, tyk dressing.


Follow on Bloglovin

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...