tirsdag den 25. marts 2014

LCHF: Medister med bagt blomkålsmos


Vi er vilde med mos - blomkålsmos, broccolimos, rødbedemos osv. osv. Denne gang har vi blandet mosen med ost og bagt den i ovnen - og det kan bestemt anbefales!

Som tilbehør til 4 personer:
1 blomkål
150 g smør
Salt og peber
Rigeligt revet ost


Skær blomkålen i stykker og kog den med lidt salt.
Når den er helt gennemkogt - hæld den i en sigte og lad den dryppe godt af.
Blend med smør til en fin mos.
Smag til med salt og peber.
Bland mosen med rigeligt revet ost og læg det i et ovnfad. Drys lidt ekstra ost på toppen.
Bag det 10 minutter ved 175 grader - til skorpen er gylden og sprød.

Vi spiste det med stegt medister og frisk rødkålssalat.

Follow on Bloglovin

2 kommentarer:

  1. Hvad menes der med rigeligt med revet ost... Hvor mange gram ca.?

    SvarSlet

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...