søndag den 6. april 2014

LCHF-brændende kærlighed - rodfrugt-versionen


Vi har før delt opskriften på brændende kærlighed - som jo er en helt genial LCHF-ret! Masser af fedt og masser af skøn smag. Og så er det både hurtigt og nemt at lave, med få ingredienser.

I den tidligere version lavede vi det med blomkålsmos. I denne er mosen lavet af gulerødder og pastinakker - så det er en mere liberal udgave af retten.

Til to personer:
3-4 pastinakker
3-4 gulerødder
100 g smør (også gerne mere)
2 pakker bacontern
2 løg
Salt og peber

Skær gulerødder og pastinakker ud i tern og kog dem, til de er helt gennemkogte.
Mos dem groft med salt, peber og rigeligt smør.
Steg bacon og løg i tern på en pande.

Follow on Bloglovin

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...