torsdag den 21. august 2014

LCHF: Bacon-løgringe


Ferien er ovre, skolen er i gang - og det går desværre en smule udover bloggen, som er en smule forsømt disse dage. Her kommer til gengæld et virkelig lækkert bud på tilbehør på LCHF-tallerkenen: Bacon-løgringe! Det er super nemt at lave, og de smager skønt (selvfølgelig - bacon og løg, kan det andet end blive godt?).

Inspirationen er fundet ved Mini-hakkeren, som vi har fulgt i nogle år. Bloggen er ikke LCHF-fokuseret, men rigtig god alligevel. 

20 løgringe: 
3-4 store løg
3 pakker bacon i skiver
Evt. hvidløgspulver, bbq-krydderi eller andet

Skær løgene i skiver og pop det inderste af ringene ud, så der kun er de to yderste ringe tilbage (ved meget brede løg brugte vi også de to næstinderste ringe til endnu en løgring).
Vikl bacon rundt om ringene, så løget dækkes. 
Læg dem på en bageplade med bagepapir og drys evt. med lidt krydderi.
Bag ca. 30 minutter ved 200 grader - vend dem, når halvdelen af tiden er gået. 


Follow on Bloglovin

1 kommentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...